FORNO COM VAPOR COMB. BERTAZZONI PROFESSIONAL F6011 PROVTX
60 cm, elétrico, 17 funções, com 76 litros, vapor, Bertazzoni Assistant, painel TFT, puxador retangular
Características Técnicas
Cor: aço inox escovado.
Aplicação: embutido.
Tipo: forno com vapor, calor ventilado e grill infravermelho.
Capacidade: 76 litros.
Luz do forno: 2 Lâmpadas com protetores de vidro.
Cozimento tradicional: o calor é gerado na parte superior e inferior de maneira uniforme, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis.
Cozimento tradicional com forno ventilado: o calor superior e inferior é difundido de maneira uniforme pelo ventilador, ideal para assados rápidos e homogêneos de um único tipo de alimento.
Cozimento com calor inferior ventilado: usa o calor ideal para pizzas, focaccias e pães.
Cozimento com calor de baixo: ideal para cozimentos lentos ou manter ou manter os pratos quentes.
Cozimento com grill ventilado: o calor se propaga por irradiação infravermelha e o ventilador o difunde de maneira uniforme, ideal para assar sem ressecar os alimentos como carnes e aves de grandes dimensões.
Função pizza: o calor inferior é acionado junto com o ventilador, ideal para o preparo de pizzas e pães sírios.
Descongelamento / desidratar: descongela sem calor usando apenas a ventilação do forno e desidrata com temperatura de 38º C.
Modo Sabbath assa sem acender a luz do forno e não emite nenhum som indicador de funcionamento.
Timer digital com relógio, conta-minutos, timer e programação futura que inicia o preparo de alimentos no horário desejado desligando o forno no final.
Prateleiras simples: 1 aramada heavy duty.
Bandejas: 1 rasa, 1 profunda e 1 perfurada para vapor (Gastronorm 2/3)
Alturas para prateleiras: 5 posições.
Temperaturas mínima e máxima do forno: 30ºc a 250ºc
Porta do forno com vidro triplo removível maior segurança no isolamento do calor e facilidade na limpeza do forno com total acesso aos vidros.
Dimensões internas do forno: 460 mm X 380 mm X 430 mm ( L x A x P ).
Garantia 1 ano. O 2º ano de garantia é obtido gratuitamente através do preenchimento do formulário de extensão de garantia Bertazzoni.
Fabricação Itália
Especificações Técnicas
Corrente máxima: 13 A
Disjuntor: exclusivo 20 A por fase
Conexão: o cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o forno.
Tensão 220 V
Potência máxima do produto: 2.500 W
Peso bruto: 40 Kg
Peso líquido: 35 Kg
Dimensões do Produto
Largura: 595mm
Profundidade: 574mm
Altura: 597mm
Dimensões do Embalagem
Largura: 645mm
Profundidade: 685mm
Altura: 685mm
Código do Produto: F6011 PROVTX
